Sommerhonningen indsamles i juni og juli og høstes omkring 1. august. Det er afgrøder som hvidkløver og hestebønner, men også vilde blomster, lindetræer samt sukkerstoffer fra træernes bladlus. Farven bliver mørkere og smagen mere intens end ved forårshonningen.
Pris
30,00 kr/225gr.
45,00 kr/450gr.
